目前，郑州市大中小学幼儿园都已陆续开学，为切实抓好学校的食品安全工作，郑州市二七区市场监管监管局执法人员走进学校开展食品安全教育和检查，以确保校园的食品安全。 学校的食品安全，事关学生的生命安全的大事，也是千千万万个家长无时无刻不在关心的事情，因此，学校的食品安全工作必须要高度关注，来不点半点的马虎。为切实把学校的食品安全工作抓深、抓细、抓扎实，郑州市二七区市场监管局在开学季里，对学生上的第一课就是食品安全课。执法人员深入到各类学校，在加强食品安全检查的同时，还向学生讲解食品安全知识，教学生如何辨别食品的真假，如何查看食品保质期，如何增强自我保护意识等知识。3月2日，笔者跟随侯寨市场监管所的执法人员到侯寨53中对学生开展食品安全教育时看到：执法人员首先对该校园周边的食品经营店进行了认真的检查，而后，带着实物走进了53中学校。执法人员拿着实物向学生讲解如何查看食品的生产日期、保质期，什么叫过期食品？过期食品为什么不能吃等。在讲解的过程中，让学生们自己亲自辩认食品包装袋上的生产日期、保质期，这样，学生们不但学的快，而且记的牢。学生刘梦（化名）拿着一袋面包，仔细看了后，他说：“叔叔，我看清楚了，这袋面包的生产日期是3月1日生产的，保质期3天，到3月4日就不能再吃了，执法人员看后，对刘梦同学进行了表扬，查看的非常正确。同时，执法人员还提醒学生，平时千万不要去买那些几角钱一袋的麻辣小食品，因为这些麻辣小食品基本上都是一些劣质食品，既不卫生，又有很多添加剂，吃后不利于身体健康。 在开展宣传教育的基础上，二七区市场监管局由局领导带队，组织各市场监管所执法人员到学校食堂和集中配餐单位进行检查。重点检查各学校食堂和集中配餐单位所购食品的进货渠道、台账记录、进货发票、食品留样、食堂卫生、工作人员身体健康记录、核酸检测记录、食物储存、食堂和就餐场所消毒，以及餐桌隔离情况等都一一进行了严格的检查，以确保学校食堂和配餐单位的食品安全。 二七区市场监管局副局长成辉说：“目前，郑州市大中小学幼儿园已全部开学，学校的食品安全工作是当前市场监管机关的一项重要工作，必须要做到思想重视到位，安全宣传到位，现场检查到位，把校园的食品安全工作抓深、抓细、抓扎实，以确保学生舌尖上的安全，让学生买的放心，吃的安全，吃的健康！（赵正银）
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